CIPOLLA DOLCE SUNIONS
Senza lacrime
Le cipolle Sunions sono un punto di svolta in cucina e offrono una cipolla che non fa piangere, certificata sia da BASF che dall’Ohio State University Sensory Evaluation Center.
Dolce
In Sunions livelli piruvirati diminuiscono durante lo stoccaggio e a differenza di altre cipolle dolci diventano meno piccanti durante la conservazione. Le cipolle Sunions non vengono commercializzate fino a quando specifici test di qualità non confermeranno che hanno raggiunto il corretto punto di dolcezza.
Croccante
Le cipolle Sunions vengono inoltre apprezzate e riconosciute per l’ottima croccantezza che le rende ancora più accattivanti in occasione del consumo crudo.
Coerente
A differenza di altre cipolle, le Sunions sono tutte coltivate con la stessa varietà di semi. Ciò significa che c’è molta meno differenza nel sapete dolce da cipolla a cipolla rispetto ad altre varietà.